事实证明，你可以制作不含牛奶的酸奶。把它放在沸水里过夜太简单了。这比买它好多了！
夏天的早餐，我喜欢喝一杯自制酸奶和一些其他主食。今天是百香果酸奶+粽子+鸡蛋。我和儿子各有一个。它美味、营养、丰满、健康！
我不能喝纯牛奶。也许我有乳糖不耐症。每次我喝纯牛奶，我都会腹泻。所以我喜欢酸奶。
我喜欢喝我自己的酸奶。我觉得我买的很多酸奶太甜了，我不知道这是不是一种错觉。我总是觉得它尝起来像淀粉。
酸奶实际上比纯牛奶更有营养，因为经过发酵后，它会产生许多对人体有益的营养成分。此外，我们都知道吃酸奶而不是正餐可以减肥。
然而，你必须自己做。市场上的酸奶添加了大量的糖，这可能会让你喝起来更胖！
过去，我用纯牛奶做酸奶。今天，我发现我可以用奶粉代替牛奶做酸奶。它也是丝质和厚！
你看，只有自制的酸奶才能如此丰满！
我的奶粉以前是特价出售的。看起来99元有两袋，一袋一公斤，做ml酸奶只需要g。它看起来比牛奶便宜吗？
哈哈，关键是你不用担心现在没有足够的奶粉！
我自己做酸奶真的很方便，而且我的酸奶机不需要插上电源，这样可以节省8-10个小时的电力。从长远来看，这也节省了很多钱！同时，这种保温发酵方法比电动酸奶机更均匀，味道更好！
快去试试吧。煮一壶开水，睡觉，早上吃热酸奶！
材料：奶粉g，加温水至ml，蘑菇粉1g（1小袋）
实践：
1、根据奶粉包装袋背面的说明，称取毫升奶粉。我用全脂德云奶粉，我用克奶粉，放在酸奶机带来的杯子里。（这只杯子和稍后搅拌用的筷子用沸水冲洗干净。）
2、先加入毫升温水，用筷子将奶粉搅拌均匀，再加水至毫升。如果使用40度或以下的温水，直接进入下一步。如果使用的水是热的，需要冷却到40度左右，否则会烫伤发酵的酸奶细菌。
3、倒入1小袋蘑菇粉，搅拌均匀，盖上盖子。
4、将开水加入酸奶机主机中的刻度线。
5、放入杯子，盖上内盖。
6、最后盖上外罩。我使用的酸奶机没有插入式电源。直接放入发酵8～10小时即可。（我每次睡觉前都会做，所以我不必等待。我可以在早上起床的时候做早餐。如果你家是一台有电的酸奶机，也一样，只需按照惯例。）
第二天早上，打开杯盖，你会看到表面凝结，表明酸奶发酵成功。
你做的酸奶很浓。把它舀起来，做成碎片。
9、用干净的大勺子将其舀入杯中，搅拌几次，非常光滑，像瀑布一样，拉丝饱满！（不要搅动整杯酸奶，要舀多少就舀多少，喝完后不要把勺子伸进去，以减少污染。盖好放在冰箱里保存，一周内吃完。）
我自己做的酸奶不加糖。食用时，添加水果调味品，如芒果、草莓、桃子、香蕉和其他你喜欢的水果或果酱，或者你可以添加干果，如蔓越莓、葡萄干、蓝莓等，或者你可以添加坚果。比如，我最喜欢加核桃，它很香，或者什么都加一点，而且它们需要足够的材料，所以它们很好吃！当然，如果你不喜欢任何东西，吃的时候加些糖。它也很好吃！今天，我在酸奶里加了百香果和果酱。味道很好！
