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你见过酸角吗知道它的作用和功效吗一起来看 [复制链接]

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它原产于非洲,在热带地区种植。在台湾、福建、云南南部、中部和北部(金沙河谷)种植或逃逸。酸豆主要分布在南亚热带地区,适合干热河谷地区,表现出耐干热的生物习惯,喜欢炎热的气候。

果实酸甜可口,可用作果脯或制作各种调味酱和泡菜;果汁和糖水是一种很好的凉爽饮料;种子仁压榨油可食用。果实是一种清爽的缓解剂,具有驱风和抗坏血病的作用。

果实中含有大量的果酸、矿物质、蛋白质、脂肪、粗纤维、有机酸、果酸等成分,具有很高的营养价值,还可以制成果冻、果粉、干果、果糖、果酱等。

孩子天生喜欢吃酸甜的食物,尤其是酸味的食物,吃了之后可以开胃。酸角的名字虽然有酸字,但其实酸角是碱性食物,身体处于微碱性是最健康的标志。

你还知道酸角的哪些功效,欢迎在评论区留言!

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