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三分钟为你揭秘新疆人爱吃馕的真实原因 [复制链接]

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在新疆

从南到北,从东到西

不论城市,还是乡村

只要有人居住的地方

就有人在打馕、吃馕或者卖馕

新疆人对馕的热爱

真不是一点半点

正所谓

宁可一日无菜,不可半日无馕

宁可兜里没钱,不可手中无馕

新疆

Náng

据统计

全疆日产馕万个

平均每天每人吃十分之一个馕

怎么着也能绕地球1圈

那么问题来了

新疆人到底有多爱吃馕?

简单的说

只要你喊一声

不论正在干啥

他们都会第一时间出现在你面前

新疆人有多爱吃馕?

1.多年前就在吃

历史为证

①多年前的哈密五堡墓葬中就有比较原始的馕。

②年,考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓中发现了一个直径19.5厘米的馕,样子与现在的馕完全一样。

2.到哪都要带着

新疆人对馕的爱简直深入骨髓,不论走到哪,都要带上馕。

所谓一馕在手,天下我有!

古力娜扎在参加《花儿与少年》的时候,行李箱里就装了馕,直接把馕带出了国。

尼格买提在录制《国家宝藏》时,专门给张国立老师带了“传家宝”馕。

3.创造了多种品种的馕

对一样食物喜爱至极,就不会只满足让它只有一种样貌。

智慧的新疆人民,用不同的面、不同的制作工艺、不同的食材,烤制出了很多不同种类的馕。

据不完全统计,除了常见的白皮馕、芝麻馕、油馕等,馕的种类有多种之多。

一天吃一种,一年都不重样。

除此之外,新疆人还把平常爱吃的干果等和馕来了个融合,烤制出了曾经去晚都买不上了的玫瑰花馕、核桃馕、葡萄干馕、辣皮子馕……

爱吃烤肉的新疆人,当然也不会让馕没有烤肉的陪伴,所以馕中土豪肉馕,俘获了太多儿娃子、丫头子的胃。

说到馕的种类,当然不能忘了有着“馕中之王”之称的库车大馕。它的直径达60厘米,年被列为新疆维吾尔自治区非物质文化遗产

总之在新疆

人们对刚烤出来的馕毫无抵抗力

尤其在公交车等相对狭小的空间

要是谁提个刚烤出来的馕

真真能把一车的人can哭

分分钟想跳下车买馕去

当然有些xue(稍)bo(微)含蓄一点的会说

“这馕也tai香了吧,下车我也买一个qi呢!”

4.创意馕吃法

爱吃如命的新疆人,当然不会满足于简单的吃烤馕,所以在新疆,还能用烤好的馕炸着吃、泡着吃、炒着吃……

在烤肉摊上

你经常会听到

“老板加工个馕!”

撒叫加工个馕?

咋加工?现烤吗?

当然不是啦

把馕像这样放在烤肉槽子上

用炭火烤制

再撒上孜然、辣面子

用烤好的馕把热乎乎的烤肉一夹

肉的油和香气全留在馕上

这样的馕真是让人吮手zi头

秉承着1+1>2的理念,新疆人还用馕做出了以下美味。

①炒馕

②馕泡奶茶

③羊肉汤泡馕

④馕包肉

⑤馕包大盘鸡

⑥馕炒烤肉

⑦馕披萨

⑧馕炒米粉

当然还有西瓜泡馕

如果在炎热的夏天

马路上遇见了熟人

5.给馕开展览、建文化产业园

给馕开展览

新疆人除了自己爱吃馕,还想让全世界人民都爱上馕,所以很爱给馕开展览,大大小小的展会上,都能看到馕的身影。

展出的馕造型迥异,还有在馕上写字的。

这些馕不是出自什么艺术家之手,大多都是打馕人自己设计完成的!不得不说,热爱美食的人都是艺术家!

这只“金鸡馕”,在展览中卖出了5.8万元的价钱,由此可以看出新疆人有多爱馕了!

馕文化产业园

为了能烤制出卫生美味的馕,也为了让更多的人了解、认识馕,新疆还有馕文化产业园。

这里能够生产出个品种的馕,最大日产可达50万个。

在这里游客可以参观制馕过程、了解馕的历史以及购买馕。

//////////

如果问一个新疆人能不能不吃馕?

他会告诉你

在新疆最登对的爱情就是

你爱吃馕心心

我爱啃馕边边

这才是爱情最美的样子

当然除了新疆的小伙伴

只要来过新疆

或者吃过馕的小伙伴

都会对馕上瘾

经常会收到来自内地小伙伴的问候

综上所述

如果你想追新疆丫头子

带她去吃炒米粉再陪她吃个馕

绝对对你好感度蹭蹭的往上加

同理

如果你惹新疆朋友生气了

来个馕包肉、馕卷烤肉

兄弟我给你讲

都是尕尕的si情~

新疆人就是这么的爱馕

不管走到哪

只要有馕在手

心就不慌了

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