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建议中老年人三九天少出门,家里多囤5样美 [复制链接]

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建议中老年人:三九天少出门,家里多囤5样美食,营养解馋又实惠

时间跑得飞快,转眼到了年末,迎来一年中寒气最重的三九天。中老年人身体调节能力下降,体质不如年轻人,此时又是着凉感冒的高发期。提醒老年人尽量少出门,待在家里躲避严寒,安稳度过三九天的“这道坎”。

老话说“老还小”,年龄大了和孩子一样,腿脚闲不住,嘴巴也闲不住。长期待在家里难免心烦,记得囤点美食解闷儿,这5样美食营养又解馋,来看看你吃过吗?

1、黑豆浆

冬季本就干燥,家里开着空调、暖气取暖会让房间的湿度更低,人们要及时补充水分滋润身体。单纯喝水很难锁住水分,不妨随手冲泡一袋三川归黑豆浆粉,营养和水分同时补充。

老话说“冬吃豆,胜过肉”,冬天多吃被称为“植物蛋白肉”的黑豆,既有助于钙质的补充,又可以缓解冬日的干燥。三川归黑豆浆粉将黑豆炒香后研磨成粉,再搭配黑米制作而成,中老年人喝起来方便又省事。

三川归黑豆浆粉的配料表很简单,除了上述两种主要食材,甜味来自低聚异麦芽糖,不能吃糖的中老年人喝起来也没压力。早晨起床或者午睡起来冲泡一杯,豆香和米香的混合美味诱人,滋润又暖心。

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2、巴旦木奶枣

大家都知道冬天容易手脚冰凉的人,要多吃红枣,帮助身体补充气血和能量。但很多人忽略红枣食用价值较高的部分是枣皮,十分不好消化。中老年人若想吃红枣,美食巴旦木奶皂值得尝试。

从名字就可以看出它用到的食材很丰富,红枣去核后,在里面放入烤香的巴旦木,然后在外面裹上软糯的牛轧糖,一口下去奶香味混合红枣的醇香,搭配坚果的酥脆,层次丰富,营养解馋同时进行。

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3、山楂丸

干燥的冬天喝再多水好像都不解渴,人们的食欲也会受到影响,吃一颗酸甜可口的山楂丸,反而觉得滋润很多。老话说“应季而食”听起来颇有道理,山楂作为冬天的应季食材,也是冬日的滋养佳品。

中老年人牙齿敏感,无法接受山楂的酸味,不如选择七度方山楂丸,它为缓和口感,选用红枣、蜂蜜等6种食材进行混合。让山楂丸的口感更适合中老年人口味,还能丰富它的膳食营养。

在制作时,七度方山楂丸采用传统的熬制方式,食材混合均匀。入口山楂天然的味道首当其冲,后味是红枣淡淡的清香。酸甜味在口中短暂停留,不会过于甜腻引起反酸。中老年人当饭后“零嘴儿”,解腻又消食。

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4、每日坚果

中老年人的口味和年轻人不同,不喜欢味道过重的食物,但对于原始香味浓郁的美食没有抵抗力。家里常会囤花生、瓜子等打发时间。但这些食物热量比较高,而且容易上火。不如每天吃一袋坚果,容易控制食用量,膳食营养也更全面。

每日坚果中含有的坚果种类丰富,搭配葡萄干和蔓越莓干等果脯丰富坚果的口味,一袋刚好是成年人一天所需的坚果量,无需担心热量摄入过多。看电视的时候拆开一袋,尽享坚果的醇香和酥脆。

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5、五黑糕

冬天室外萧瑟,人们容易情绪不佳,降温后体内也需要更多热量,大家在冬天更渴望甜食。既能为我们提供能量,又可以调节心情。众所周知中老年人不能吃过甜的食物,不妨尝尝美味的七度方五黑糕,甜度低营养全。

它的基础食材选用黑豆、黑米和黑芝麻,混合桑葚果和黑枸杞两种干果,加入麦芽糖调味,经过九次反复蒸晒后,让食材中的营养完全释放,糅合均匀制作而成。

在制作时,七度方五黑糕会注重呈现食材本身的营养和味道,没有过多调味和人工添加成分。糕点入口湿润软糯,细腻的粉质搭配粗粮的纯正,每一次咀嚼都香气四溢,质朴的味道让中老年人爱不释口。

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小贴士:市面上适合中老年人的美食并不多,这5样美食好吃又实惠。关键是天然食材制作,解馋之余可以弥补三餐之外的营养,若有条件家里多囤点,助力大家安康过冬。

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