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圣诞节为家人做一份圣诞布丁,满满坚果果干 [复制链接]

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圣诞节=礼物节?

西方的“春节”圣诞节这天会互相送圣诞礼物,也有很多美食享用,很多人选择自己做而不是买。在我们国家也是一样的,春节每个人都动起手来做好吃的,一家人其乐融融。

中国传统春节

圣诞布丁起源于中世纪的英格兰,英国的食物小编平时聊的比较少,因为有人说英国菜等同于“黑暗料理”,而圣诞布丁就是黑呼呼的,这么不讨喜的颜色,味道如何呢?和给大家分享这个圣诞布丁的做法。

圣诞布丁

圣诞布丁的做法

主要材料

做法如下

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碗中倒入蔓越莓干、蓝莓干、黑加仑干、朗姆酒浸泡1个晚上,时间越长越有风味取容器,倒入泡好的果干,加入鸡蛋、面粉、核桃仁、杏仁将面包撕成小块,柠檬洗净,刨下一点柠檬皮,再加入红糖一起搅拌均匀取布丁模型(没有就用碗),里面刷一层薄薄的黄油打底,撒上一层白糖倒入调好的布丁糊,装8分满,压实,做多少个要根据分量来放入蒸锅,蒸一个小时左右,出笼温度比较高,小心烫手把布丁模型倒扣,脱模。可以倒入淡奶油,撒上巧克力粉装饰一下温馨提示

坚果、干果营养都非常丰富,建议每天每种不要超过25g正宗的圣诞布丁会加朗姆酒之类的,我没有加(比较难买得到),口味略有区别选用的食材都是颜色比较重的,所以圣诞布丁才会有这种颜色做好的布丁放到冷藏室,一年都不会坏欢迎

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