白癜风怎么医 http://www.znlvye.com/果品与果品产业的内涵,主要表现在以下几点:
1.果品
迄今为止,关于水果、干果的概念没有一个权威的说法,在行业管理、相关教科书的编排上也没有明确的界限。果树栽培学中通常认为,果品是水果和干果的总称,广义的果品还包括西瓜、甜瓜等果用瓜,是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
水果和果用瓜属于园艺产品,在传统的教科书和行业管理上,果用瓜通常归属于蔬菜类,水果则归属于果树类;干果属于经济林,归属于林业的范畴。水果与干果及果用瓜在植物学习性上有较大的区别,在植物学分类上有着较大的差异。本文所述果品,如果没有特别说明,都是指常见的水果。
2.产业
产业是社会分工和生产力不断发展的产物,它随着社会分工的产生而产生并随着社会分工的发展而发展,是具有某种同类属性的企业经济活动的集合。
具体来讲,产业是指由利益相互关联的、具有不同分工的、由各个相关行业所组成的业态总称,虽然它们的经营方式、经营形态、企业模式和流通环节有所不同,但是,它们的经营活动是围绕着共同产品而展开的,并且可以在各个行业内部完成各自的循环。
3.果品产业
是果品生产与经营产业化的统称,主要包括,以果品生产为中心,以市场需求为导向,依托龙头企业或果农自主决策的合作社等中介组织,将果品产业的产前、产中、产后环节联结为一个完整的产业体系,实现供产销、产贮加、贸工农一体化经营,产业体系内的各个环节均能形成产业风险共担,利益均享的经济共同体。其特征是产前、产中和产后三领域整体化,中心环节形成“龙头”,以它带动众多果农联合进入市场。其核心是形成各个产业链条联系紧密、利益共享,风险均担的经济共同体。
我省乃至我国果品产业具有以下几个突出特点:一是进入门槛低,竞争充分,市场化程度极高;二是生产极度分散,一家一户小规模的生产占据绝对主导地位;三是在日常消费品中的地位不断攀升,潜在的消费量在不断提升;四是种类众多,容易找到替代品。
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