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年糕配方生产工艺技术又有哪些新方法了 [复制链接]

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1、一种香蕉年糕制作方法

[简介]:本技术制备的香蕉年糕丰富了市面上的年糕种类,开辟了香蕉深加工方式的新路径,带动香蕉产业发展,具有较大的社会和经济效益。

2、一种年糕复合保鲜液及其应用、年糕保鲜工艺

[简介]:本年糕复合保鲜液包括:文冠果叶浸出液20~25vt%、黑麦花粉0.5~5mg/mL、吡咯并喹啉醌二钠盐0.01~0.1mg/mL、ε?聚赖氨酸盐酸盐3~15mg/mL,溶剂为浓度为5~10mg/L臭氧水。

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4、一种多彩年糕及其制备方法

[简介]:本技术包括以下色彩及配比。糯米粉10?30份、大米粉1?3份、南瓜粉0,5?1份、红甜菜粉0.5?1份、紫薯粉0.5?1份、胡萝卜份0.5?1份、菠菜粉0.5?1份、草莓粉0.5?1份、豆类(红豆、缸豆、红芸豆)3?5份、大枣5?10份、蜜饯10?15份、干果3?5份、果丁2?3份、红糖6?10份、洛神花水、蝶豆花水、紫蓝草水、栀子水、橙红木水、凉白开水适量。

5、一种保鲜年糕的生产方法

[简介]:本技术制备的年糕在存储过程微生物滋生速率慢,货架期长;且在货架期内,失水速率低,硬度增加小,可以保证年糕的粘弹性,使得年糕保持较好的口;且通过在米浆内添加果蔬汁和植物提取物,使得制备的年糕具有特有的香味和色泽,改善年糕色泽、口感和味道。

7、一种年糕生产用卧式蒸粉机

[简介]:本技术提供了一种年糕生产用卧式蒸粉机,涉及年糕生产机械制造技术领域,本技术包括架体以及设置在架体上的搅拌机机构、强喂机机构、螺旋槽机构、蒸粉机机构以及熟化机机构,架体主要用于起到支撑各个零部件,其中搅拌机机构主要用于对加入锥形料斗内部原料进行搅拌以及混合,强喂机机构主要用于将锥形料斗内部的混合后的原料传输至螺旋槽机构内部,螺旋槽机构主要用于对螺旋槽体内部的米粉原料进行蒸煮,蒸粉机机构对原料进行二次蒸煮以及传输,并传输至熟化机机构,熟化机机构将煮熟的原料进行传输并挤出,最终生产年糕。本技术为一种年糕生产用卧式蒸粉机,生产效率高,年糕生产速率快。

8、一种生姜年糕及其制作方法

9、一种富硒年糕及其制作方法

10、一种冷等离子体处理的发芽糙米年糕及其制备方法

11、一种年糕制作方法

12、一种具有预留孔的冷却定型烧烤年糕用挤出模具

13、一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机

14、抹茶年糕加工工艺

15、一种干果糯米年糕及其制备方法

16、一种外太空食用的桂花芝士年糕及其制作方法

17、一种高膳食纤维年糕及其制备方法

18、一种糙米年糕及其制备方法

19、一种芦笋年糕的制作方法

20、红橙年糕制备方法及红橙年糕

21、一种保健健胃年糕及其制作方法

22、一种高纤维年糕及其制备方法

23、一种年糕自动捶打机

24、一种年糕片的制备方法及其速食年糕

25、一种多彩多味的年糕、方便年糕和膨化年糕的制作方法

26、一种年糕中脱氢乙酸的磁性纳米酶比色检测方法

27、一种奶酪拉丝年糕及其制备方法

28、年糕切割机

29、一种速食年糕的制作方法

30、一种石斛年糕及其制备方法

31、一种软糯保健年糕及其制备方法

32、一种荞麦年糕及其制备方法

33、一种脆皮年糕的制备方法

34、一种年糕制作机

35、一种速食年糕及其制备方法

36、年糕蒸煮机螺杆机构

37、年糕挤出成型机铰龙机构

38、一种桑叶年糕及其制备方法

39、一种高纤维年糕捏合机及高纤维年糕的制备方法

40、一种利用低血糖指数糯米粉制备年糕的方法

41、一种蟹肉豆腐年糕及其制作方法

42、全自动糕点(年糕)生产技术

43、一种糯小麦粉和糯玉米粉制作北方年糕的方法

44、一种脚扳薯年糕及其制备方法

45、一种年糕护色剂及其年糕加工方法

46、方便快餐年糕的加工方法

47、一种竹稻米年糕及其制备方法

48、制备待在室温下分配的炒年糕用年糕的方法

49、一种半发酵麻辣年糕及其制备方法

50、一种五彩年糕的制备方法

51、一种带有搅拌组件的半发酵年糕发酵用发酵罐

52、一种年糕穿签机及其使用方法

53、一种年糕及其制备方法

54、一种黄豆年糕的加工方法

55、一种高钙鱼肉年糕及其制作方法

56、一种年糕粉及其制备方法

57、一种年糕的制作工艺

58、山楂年糕

59、一种七彩年糕

60、一种年糕切断机

61、一种半发酵麻辣年糕的制备方法

62、一种具有红橙口感的年糕及其制备方法

63、一种方便年糕及其调料包配方

64、一种五色保健年糕的制备方法

65、一种五色保健年糕的制备方法

66、一种新型保健年糕及其生产工艺

67、一种年糕生产用全自动打糕机

68、一种新型年糕的加工及保鲜方法

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