这种著名的水果，一直被认为是最有价值的观赏和药用植物。它原产于从伊朗到印度北部的喜马拉雅山脉，自古以来在整个地中海地区都有栽培和归化。提奥弗拉斯特斯提供了它的早期描述约年前的基督教时代。
根据亚洲的传说，石榴是20世纪伊甸园(年电影)的生命之树，从这一信仰中，它成为早期基督教艺术中希望和永生的象征。
果星来客：石榴果——伊甸园的血滴
石榴的种子被认为是多产的象征。
水果直立的萼叶是所罗门王冠和未来所有王冠的灵感来源......石榴是古埃及人种植的。在青铜时代的坟墓里发现了干果。摩西不得不向以色列人保证，当他们到达应许之地时，他们仍然会有石榴。
石榴不可抗拒的魅力和传奇的药用价值一直是神话、史诗和艺术作品的主题，从拉斐尔和塞尚到荷马和莎士比亚。一些学者现在认为，这是一个石榴，而不是一个苹果，描绘着圣经里的伊甸园。
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这种水果被用于许多方面，就像今天一样，在埃及神话和艺术作品中都有特色，在《圣经旧约》和巴比伦法典中都受到赞扬，为了解渴，人们用沙漠商队运输水果。石榴和它的颜色一直是极具魅力的对象，特别是在东方文化。阿拉伯人是这片土地的崇拜者和推动者，使其成为南部伊比利亚半岛格拉纳尔的穆斯林王国的象征。
所罗门王将他所爱的人的脸，比作三千年前的石榴。
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石榴树自然生长在阿拉伯，波斯，孟加拉，中国和日本。年，西班牙殖民者将它们引入加利福尼亚，适应了美国的南部腹地和西南部，并逃过了墨西哥湾沿岸各州的种植。墨西哥人对Tehuacan和普埃布拉的石榴特别感到自豪。
这种珍贵的宝石·石榴石在斯拉夫语族被称为“格拉纳特”，以这种传说中的水果命名。天然石头看起来非常类似石榴(格拉纳达)“坑”。这颗宝石被认为能在爱情和友谊中带来好运。
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在树叶的深绿色背景下，石榴树的花朵呈现出耀眼的火焰。它们非常迷人，可以是猩红色、白色或杂色，直径超过一英寸(有时2-3英寸)。这些花可以单生，也可以三三两两地分布在枝的末端。石榴既是自花授粉又是异花授粉。异花授粉可以增加果实的结实率。
石榴的寿命非常长，欧洲有一些已知超过年的石榴标本！
这种水果可以直接食用，方法是在垂直方向上深深地刻上几道痕迹，然后将其分解。你必须自己决定是从种子中吸取果肉然后吐出来，还是把种子和果肉一起吃掉。石榴果实通常以果汁的形式食用。这种果汁有多种用途:作为新鲜的果汁，用来做果冻、果汁沙冰、冷的或热的酱汁，还可以用来给蛋糕、烤苹果等调味。
石榴在中东和亚洲有许多烹饪用途。在西红柿到达中东之前，石榴糖浆被广泛用于许多波斯食物中，它仍然可以在传统食谱中找到。这种果汁也用于传统的高加索和印度烹饪。石榴糖浆是一种浓缩的石榴糖浆，用于调味饮料。这种果汁也可以制成酒。石榴籽有时被用作香料。
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与苹果相比，石榴具有较长的贮藏寿命，可在低温条件下保存7个月而不萎缩变质。最好的品种之一是“奇妙”，如果在室温下采摘和陈化一两个月，就会发展出优质水果品种丰富的甜味特征。
治愈的血滴
这些小小的水果珠子里装满了珍贵的油和果汁，就像一滴滴鲜血和红宝石一样灿烂夺目。这些“血滴”从石榴时，食用将有助于建立健康的红血球，根据古人谁写的“相似定律”。
石榴早在有史以前就被人类消耗了。印地语中有一句谚语——“Ekanaarsaubemaar”——意思是一个石榴可以服务一百个病人。从古代开始，水果就因其药用价值而受到重视。根据阿育吠陀，肥胖的人应该吃石榴果，因为它可以改善新陈代谢和帮助减肥。
石榴汁已被科学证明对身体有益，因为它富含抗氧化剂，这种分子可以保护身体免受心脏病、过早衰老、阿尔茨海默病和癌症的侵害。它是一个很好的抗氧化剂，大大改善血液质量，丰富血液(红细胞计数)，含有大量的铁，并增加血红蛋白。石榴汁被很好地吸收，刺激食欲，调节胃部活动;它有利尿、利胆、消炎、杀菌的作用，并且有一种叫作固醇的物质阻止胆固醇的吸收。
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在它的众多用途中，石榴汁被认为对心脏病人有好处，并能改善血液循环。由于石榴籽含有丰富的黄酮类化合物和抗氧化剂，可以阻止动脉衰老，因此在动脉血流量减少的情况下推荐使用石榴籽油。它在预防心脏病发作和心脏健康方面是非常有益的。因为石榴富含钾元素，所以对于患有高血压的人来说是适当的。它们有助于避免收缩压和舒张压过高。
石榴因其碱化和净化效果，在痛风、过量尿酸和酸性物质引起肥胖的情况下很有价值。石榴富含Omega5CLA油（中文名：共轭亚油酸），这种油被发现可以中和与动脉粥样硬化，乳腺癌，前列腺癌，特别是肥胖有关的酸。
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这种果汁也可以作为杀菌剂用于切割。由于它们的单宁含量，树皮、叶子、未成熟的果实和果皮的提取物被用作收敛剂，用于止泻、痢疾和出血。在墨西哥，一种花的煎剂被用来漱口以减轻口腔和喉咙的炎症。
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