核桃可以说是大众性平民食物，深受众多数人喜爱，像核桃本身就是就有世界著名干果之王的美誉，还有扁桃、腰果、榛子加上这三类干果，一起被称为著名的“四大干果”，可以说老少皆知，而且每天多吃三个核桃，不仅能保持记忆力不衰退，还可以增强记忆力，那么核桃除了当坚果吃外，还可以用于炖汤、煎煮的配料，可以说核桃算是每个家庭必备的零食和配料之一了。
其实在我们眼里，核桃的营养价值已经算是非常高的了，在坚果界它可是公认高端货，并且赋予了“脑白金”的称呼，可是世界无奇不有，万万没想到的是，居然有一种产品，它也有脑白金的美誉，可能很多人只是吃过，或者只是单单认识而已，并没有对它有过详细的了解，然而它既不是水果类，也不是坚果类，而是生长在海洋里的海鲜里的鱼类，其实它就是“龙利鱼”。
龙利鱼又称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等等，它并不是淡水鱼，而是咸水鱼类，龙利鱼肉厚鲜美，特别是用于煎煮，肉汤更鲜美，在笔者眼里它的肉算是比较厚的了，不像龙舌鱼，体积小，肉少，都不够晒牙缝，而且龙利鱼在民间有“脑白金”之美誉，核桃在它眼里算是低端货，主要是龙利鱼多吃能够保持记忆力不衰退，而且对提高记忆力还是核桃的两倍以上，像很多上班族或者从事互联网的人，无论如何也要多吃它，它可是被赋予有“护眼鱼肉”的美誉，对视力可是有很大的帮助。
龙利鱼和巴沙龙舌鱼的区别，很多人都不认识？
其实龙利鱼和巴沙龙舌鱼的区别还是有的，首先来说下龙利鱼，龙利鱼它是咸水鱼，而且背部磨砂呈淡黑色，口和鼻子有点歪斜，像巴沙龙舌鱼背部有点浅棕色，除了这点外，其他基本都差不多，所以一眼就能认出来，不过很多养殖的基本都巴沙龙舌鱼来冒充龙利鱼，说句实在话，它就是一种冒牌货。
而且龙利鱼在海鲜市场上的价格也不是很贵，经笔者调查，一斤龙利鱼也就10-15元左右，如果家里有读书的孩子，不妨考虑买点回家试试看。
各位朋友们，看完龙利鱼介绍过后，你是否吃过呢？或者觉得它的前景如何，不妨留言一起交流。