假期闲在家中干点啥？做烘果干和热红酒。
话说在秋冬季节特别适合做烘果干和煮热红酒喝，烘果干时自然上升的暖房效果还外加香甜的天然芳香，家里整天就是这样暖香甜气息，忧郁的心情也跟着开心起来。所以啊，把果干储备起来，随时想喝热红酒时只要把整包果干和红酒一起加热，就能享用热乎乎冒着红葡萄酒精香气的秋冬季饮料。
翻冰箱找出可以一起烘的小番茄，有黄色有红色。两种小番茄都一起烘来做橄榄油渍饭前增加鲜艳色彩，没想到黄色番茄烘干后竟然给我伪装成红色番茄，几乎分不清楚了。
黄柠檬是每次我烘果干的必备主角，将酸酸的柠檬烘干，然后泡花草茶或煮热红酒都有明显特殊的香气和味道。
苹果果干适合小又脆的苹果，做水果干最繁复的手续就属切片了，可以用削片工具协助切除厚薄较为一致的水果片，也较好掌控干燥时间统一。
前一晚把水果放入干果机开烘，温度设定70度，隔天早上就可以陆续收成。
番茄较厚又水分较多，最后就剩下番茄继续烘到干燥为止，烘干后的小番茄甜度和香气浓缩，也可以当像葡萄干类似的零食。只不过以经济效益来看，做成橄榄油渍番茄可以运用在不同的料理和面包中，CP值较高。
之前做的水果茶包都送光喝光，要补充存粮了。做了一些凤梨鼠尾草柠檬、苹果、番茄茶包，把这次烘的水果都分别放一片加上香草，密封起来。
毕竟新鲜的柠檬和苹果有时候用不到一整个，又想到要准备新鲜水果茶就懒，这样只要撕开包装，用热水一冲就有赏心悦目又温暖的一杯茶，所以即使自己喝，我也都要在这样包装上贴上精选搭配的贴纸，哈。
红酒别再直接喝，教你做成热红酒，每天来一杯，暖胃活血身体好。
闲话不多说，一起来看看我是怎么做的。
材料：红酒1杯、热红酒香料包1小包、干燥柠檬2片、干燥苹果2片、肉桂棒1根把红酒和水果干一并倒入锅中，小火煮滚即可饮用，是不是很简单呢！喝热红酒就是一种浪漫，对于不能饮酒、不喜欢泡红绿茶或是不喜欢喝白开水的人，每天来一杯，暖胃驱寒活血身体好，简直是一剂美味的良药，老少皆宜。
全部材料除了红酒外全部包装密封起来，当然一定也要选个很法式很合拍的包装袋。秋冬时节备着几包，想要来一杯暖暖身心灵时只要和红酒一起煮滚，就能享用。
至于红酒适合哪一款，没有一定也不要太贵，毕竟是要浪费的蒸发酒精。如果选的是甜味红酒就不用再加蜂蜜，不甜的红酒则可以另加入蜂蜜，就是要甜甜香香暖暖的热红酒。
剩下的果干还打算有空时，用来做一款没试过的甜点，增加果干的运用和创意。
小贴士：
煮热红酒时，水果干随君喜好搭配。红酒本身的味道较重，所以各放了两片水果干，现成的热红酒香料包里就有肉桂粉，不过觉得肉桂棒的味道较清香，也可以当搅拌棒放入，或者肉桂棒可以不用一起煮，避免肉桂味太重。
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