TUhjnbcbe - 2024/8/15 16:35:00
丝绸之路的水果之旅对来自乌兹别克斯坦帕米尔山脉的中世纪考古遗址的古代保存植物遗骸的研究表明，在亚洲山麓种植了水果，如苹果，桃子，杏和甜瓜。由马克斯普朗克人类历史科学研究所的罗伯特·斯宾格勒，进行的古生物植物研究，是对古代丝绸之路中心的中世纪农作物的首次系统分析。斯宾格勒发现了丰富的水果和坚果作物组合，表明我们今天熟悉的许多作物都是沿着古老的贸易路线种植的。行走的骆驼丝绸之路是古代世界文化传播的最大载体-欧亚大陆的交换和传播途径将中亚与世界其他地区联系起来。这些交换路线的功能更像是马车车轮的辐条，而不是长途公路，将中亚置于古代世界的中心。然而，古代丝绸之路的大多数历史讨论都集中在地中海的东亚商品的存在，反之亦然。值得注意的是，更高价值的商品，如水果和坚果，沿着这些交换路线传播，并可能促使他们在欧洲，亚洲和北非的菜肴中受欢迎。丝绸之路一角我们的日常水果和坚果源于丝绸之路塔什布拉克位于海拔米处，高于许多这些果树可以生长的最高海拔，这表明在该地点的果实是从低海拔地区运来的。历史资料证明了新鲜的干果和坚果是内亚市场集市的商业重要来源。这些贸易路线促进了我们许多最熟悉的作物在古代世界的传播。例如，最早的桃子和杏子的考古证据来自我国东部，但它们在古典时期出现在地中海。同样，葡萄起源于更广泛的地中海地区，但葡萄酒是唐代的一种流行饮品。我们现在可以说，至少在一千年前，所有这些水果作物在中亚地区都很突出，可能要早得多。斯宾格勒指出，“在过去的五千年里，生态丰富的内亚山谷促进了许多栽培植物的传播，并在此过程中塑造了欧洲和亚洲厨房的成分。”丝绸之路壁画