在生活中，有许多的食物供我们选择，除了一些熟食之外，还有很多的零食，选择的范围是非常大的，在超市的零食区域内，是占绝大部分的，在散称的区域，我们可以看到很多的干果和坚果，这些食物是很受欢迎的，马上快过年了，这类食物更加的畅销，在这类食物里面，干红枣在冬季是卖的最好的。
干红枣女性朋友非常喜欢，那是因为，干红枣有补气血的作用，那么女性朋友非常适用，而且干红枣的味道也是大家喜欢的，甜甜的口感也比较好，干红枣可以直接吃，可以泡茶可以煮粥，都是很不错的。那么喜欢吃干红枣的人，就有问题来了，吃干红枣前，需不需要清洗呢，今天听营养专家分析一下，结果许多人都是错的。
干红枣最多的用途，都是用来煮粥的，煮粥之前很在意干不干净，就会提前将干红枣先进行浸泡后，再进行清洗，就是想洗掉上面的灰尘。但是有些人也喜欢直接吃干红枣，那么直接吃的人，一般都不会去清洗，直接用手摸一下就好了。
爱干净的人直接吃干红枣的时候，会觉得不敢去吃，会用水洗冲洗一下，其实这样是很不好的，原因大家想一想就知道了，红枣冲洗的时候，粘上了生水，吃进肚子也是很不健康的。要是经过浸泡过的红枣就失去了原有的味道，红枣晒成干红枣，就是为了方便存放，晒的过程中减少了水分，吃起来是非常甜的，那么浸泡的红枣，吃起来不健康，而且不易存放了，有的红枣经过浸泡之后，味道非常奇怪，失去了原有味道。
营养专家的话很有道理，这样分析之后，许多人都是错的。一般对于干红枣就有两种人，一种人非常爱干净，什么样的红枣一定要洗，还有一种人，就是非常的懒，直接就吃了。营养专家称这样两种人都是不对的。
营养专家称干红枣一般有三种，那就是，一种炖汤红枣，二种是药膳红枣，三种是生食红枣，怎么进行区分呢，在买的时候，包装上面是有标注的。那么炖汤的红枣，要进行水洗，洗过之后放心炖汤，营养和口感都没问题。药膳红枣，要先水洗，再浸泡泡发，这样才能有效果。生食红枣，就不用水洗了，这样是密封保存的，非常干净，直接就可以吃了，要是洗了会沾上生水，滋生细菌。
干红枣到底要不要水洗，这是要区别对待的，大家知道了吗？听营养专家的话没有错，这样分析之后，许多人都是错的。