全媒体记者：张伟武楠楠
前段时间放假的时候，带妈妈去看了场电影。还没出门，妈妈就一直催促，说：“快点出门啦，我们还要去买零食，边看电影边吃呢！”
平时出门路过零食店，也经常会进去买点零食回家吃。我们可以感受到，零食不再是可有可无的消遣，而是生活中越来越重要的一部分。
休闲零食正在升级成为一日中的“第四餐”。
休闲零食与正餐对立，是一种不用于暴饱腹、非功能性的产品，但它却在逐渐成为受到人们重视，不可或缺的“第四餐”。
在河南郑州，就有这样一家优质坚果类“第四餐”商家—一井二家。
一井二家，致力于为消费者提供健康，绿色、美味营养的“第四餐”休闲食品，休闲零食涵盖坚果类，水果干类，FD冻干类，肉脯类等等。“我们的‘一井二家’是以‘自主研发’为方向，以‘为每一个提供健康、优质的产品’为定位，IT技术和信息通信技术为标志，达成了人、财、物信息化和数字化，让优质的工厂与消费者实现无缝对接，为实现价值创造与价值创新提供了技术翅膀。技术开发、创新与应用的效果，可通过事先设定的各种条件来预测、模拟、检测，从而实现科技创新、应用、客户反馈间的量化检测，减少技术创新的盲目性，提高创新效率、效用和效益。”谈到公司远景，一井二家的80后“掌门人”井磊显然有着自己的独特认知。
一井二家成立于年，以电商结合高端零售起家，公司以一生二、二生三、三生万物，生生不息的品牌发展理念为引导。纵观一井二家的崛起之路，可发现它在成功上有着不少借鉴之处。
井磊注定是一个不“安分”的人，作为“中国咪咕明星歌友会主持人”，主持过多唱演唱会，在娱乐界曾风光无限。
也许是骨子里天生就有的“不安分守己”的基因，年，他在某宝创立了一个店铺，那个时候正好赶上微商起步的红利时期，通过各种销售办法把店铺做到三冠级别。还没来得及高兴多久，就因为某宝的规则改变，店铺被迫关闭了，眼看着自己的心血付之东流，井磊在家整整哭了三天，这个打击对井磊特别的大。于是萌生了一个想法，那就是不再依赖和受制于人，这也就有了现在的一井二家。
年3月18日，一井二家在郑州万达文华酒店举办了第一场盛大的明星新品发布会！方向就是让国内外最优质的高端养生食品与广大消费者实现无缝对接，为此，他和他的团队的视野遍及全球。在多方考察后，他首先选择了坚果作为“试水”，主打产品为一井二家坚果系列，全部选用进口坚果，全部选择顶级原材料，主打最优质、最健康的“名优食品牌”！
一井二家目前主推坚果类产品，目前其核心产品还是坚果类，但井磊称店铺很快就将其他精选干果类产品上线，所有的产品都被归为“一井二家系”，倡导“慢食快活”的生活方式。
这一定位，井磊坦言曾思索了很久。井磊一直提倡聚焦战略，看好细分市场的发展，如今定位的“一井二家休闲食品”品牌字面上理解宽泛宏大，无法聚焦某一个产品品类。
一井二家倡导“慢食快活”生活方式的定位，有点类似于美国著名的服装品牌拉尔夫·劳伦。年，拉尔夫·劳伦（RalphLauren）男装公司成立，并推出第一个针对成功都市男士设计的介于正式和休闲风格之间的POLO衫。随着品牌的产品线拓展，最终品牌没有局限在男女士的POLO衫，香水、家具、器皿也都被纳入产品线内，只要产品迎合“顾客对上层社会完美生活的向往”。
给消费者传递和塑造一个概念性的品牌定位，远比一个实物来的困难。井磊认为营销定位的根本在于你背后支持定位灌输的资源有多少。如果已有的资源只够做好一个坚果类目，那就老老实实聚焦坚果，而在激情飞扬的井磊眼里，显然有足够的资源支撑做更抽象的品牌定位。
从这个角度出发，一井二家若干年后可能销售从基地里采摘回来的最新鲜的坚果。对记者的这个设想，一井二家认为完全有可能，不过这些都仰赖一个制胜法宝：店铺可以提供极致的客服体验。