患有PCOS的人应该避免某些类型的水果。一般来说,苹果、柑橘、鳄梨、梨、桃子和浆果等水果比其他一些水果更好,因为它们的升糖指数较低。
多囊卵巢综合征(PCOS)是一种影响卵巢的荷尔蒙失调。
饮食和运动是管理PCOS的重要组成部分。患有PCOS的人需要注意食物如何影响他们的血糖水平,因为胰岛素抵抗发生在许多PCOS患者中,他们的身体不能有效地使用胰岛素。
PCOS是一种导致生殖激素和新陈代谢失衡的疾病。患有PCOS的人经常月经不规则,这可能导致:
?不孕症(无法怀孕)?高水平的雄激素(激素),导致身体或面部毛发过多?卵巢囊肿(充满液体的小囊)的发展患有PCOS的人患2型糖尿的风险更高。事实上,超过一半的PCOS患者在40岁时会患上糖尿病。
水果如何影响多囊卵巢综合征?当患有PCOS的人吃碳水化合物时,它会导致他们的血糖升高。
水果中天然存在的糖与添加到咖啡中或用于烘焙的糖不同。后者是蔗糖——一种易于消化的碳水化合物,食用后会迅速进入血液。这导致血糖和胰岛素急剧上升,这是PCOS患者的两个问题。
水果含有两种形式的碳水化合物。它们是:
?果糖:这是一种天然存在的糖,不像蔗糖那样容易消化。因此,它对身体有不同的影响。
?纤维:这种碳水化合物不能被消化,它会减慢果糖的吸收,所以它对血糖和胰岛素水平的影响要慢得多。此外,更长的消化时间意味着水果比含糖食物和饮料来源更饱满和令人满意。
水果还含有一系列维生素、矿物质和抗氧化剂。这些营养素可以帮助改善PCOS和胰岛素抵抗,并降低患癌症等慢性疾病的风险。
大多数患有PCOS的人不需要完全避免水果,但并非所有水果都以相同的方式影响身体。因此,当你管理PCOS并且需要少吃碳水化合物时,有些水果比其他水果更好。
适合多囊卵巢综合征的水果一般来说,整个新鲜水果的纤维含量很高,并且往往具有较低的血糖指数(GI)。高纤维食物需要更长的时间来消化,这导致进食后血糖和胰岛素水平的上升速度较慢(GI较低)。
如果食物的升糖指数为≤55,则被认为是低GI。以下水果是PCOS患者的健康选择,因为它们不会像其他一些水果那样升高血糖,并且它们提供了许多健康益处。
苹果GI指数因苹果品种而异,但平均值为44。苹果还含有可溶性纤维,已被证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇并改善心脏健康。
葡萄柚和橙子橙子和葡萄柚等柑橘类水果的GI为4至47。它们富含维生素C,45/65个葡萄柚或中等橙子只有大约1-2卡路里的热量。
鳄梨鳄梨的GI为40,与大多数水果不同,因为它们主要含有脂肪而不是碳水化合物,脂肪的类型主要是心脏健康的单不饱和脂肪。除了不饱和脂肪,鳄梨还含有抗氧化剂、钾和纤维——与降低患心脏病和2型糖尿病等慢性疾病风险相关的营养素。
梨在GI为时,梨的GI最低。它们是维生素C以及其他几种维生素和矿物质的良好来源。像苹果一样,梨含有可溶性纤维,可能有助于降低胆固醇。
桃子罐装桃子和新鲜桃子的GI都很低,分别为46和42。
桃子含有维生素A和C,以及钾,一种对心脏健康很重要的矿物质,大多数美国人没有得到足够的。研究表明,增加钾的摄入量可以降低患心血管疾病的风险,如高血压、心脏病和中风。
浆果对于浆果,GI因类型而异。黑莓的GI为25,草莓为40,蓝莓为5。它们的深红色和紫色表明它们富含抗氧化剂,可以减少炎症并提供其他健康益处。
多囊卵巢综合征应避免的水果过熟或保存在重糖浆中的水果往往具有较高的升糖指数。一些干果也是如此。例如:
?杏子,干
?香蕉,过熟
?无花果,干
?糖浆罐装荔枝
?桃子,罐装在浓糖浆中
?葡萄干
这些水果中的许多都含有促进健康的营养素,但在选择多囊卵巢综合征患者多吃或少吃哪些水果时,升糖指数是一个重要的考虑因素。
例如,过熟的香蕉具有中等GI。然而,它们富含调节血压的钾,它们是B族维生素的良好来源。
PCOS应该避免哪些食物?避免含糖零食和精制碳水化合物,这会导致胰岛素水平失衡。这些包括加工食品,如白面包和白米饭。您可以通过限制这些食物并用高纤维、低糖碳水化合物(如全麦面包和糙米)代替它们来帮助改善PCOS症状。#恒星计划#