南非印度香料是南非印度裔社区的一种独特调味料，是南非印度菜肴的关键之一。这种香料混合物通常由多种香料组成，包括姜黄、小茴香、肉桂、丁香、芫荽籽、孜然和胡椒等。在南非，可以找到许多小众香料产地，这些地方提供了品尝正宗南非印度香料的机会。
首先，位于约翰内斯堡的“芒基斯”是南非印度香料的主要供应商之一。这个小店经营了超过20年，提供各种各样的香料，包括南非印度香料。他们的香料混合物是由店主亲自配制的，可以根据客户的口味进行调整。此外，芒基斯还提供一些其他的印度商品，如小吃、甜点和糖果等。
其次，位于开普敦的“皇家香料”也是南非印度香料的主要供应商之一。这家店提供各种各样的香料混合物，包括最受欢迎的南非印度香料。他们的香料是由专业的厨师和调味师配制的，可以根据客户的口味进行调整。皇家香料还提供一些其他的调味品，如香料酱、香料油和干果等。
除了这些供应商，南非的一些市场和小店也提供南非印度香料。例如，约翰内斯堡的“尼尔森比尔市场”和开普敦的“维多利亚和阿尔弗雷德码头”都是非常受欢迎的市场，供应各种各样的当地产品，包括南非印度香料。此外，南非的一些印度餐厅也使用自己的香料混合物，提供正宗的南非印度菜肴，如咖喱和烤肉串等。
南非印度香料是南非印度菜肴的关键之一，可以在南非的许多小众香料产地找到正宗的南非印度香料。芒基斯和皇家香料是南非印度香料的主要供应商之一，而一些市场和小店也提供这种香料。此外，尝试一些南非印度餐厅也是品尝正宗南非印度菜肴和香料的好方法。如果你是一个香料迷，一定要尝试一下这种独特的南非印度香料！