北京白癜风去哪个医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818878393166369858&wfr=spider&for=pc夏天适合吃凉拌菜，学会这碗凉拌汁，不管拌啥凉菜，好吃又开胃！世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类，干果、肉制食品、茶饮冲泡等，都可以称之为美食。现在夏天已经来了，那么今天要给大家分享的就是一道万能凉拌汁的美味做法，在这个季节相信很多的人也都是非常喜欢吃凉拌菜的，不仅味道特别爽口，另外也是可以解暑解馋的，就比如说现在很多的家庭里面也都是会吃西瓜，还有一些孩子也是很喜欢吃雪糕和饮料，那么作为经常在家做饭的大厨们，他们也是会在夏天制作各种好吃又开胃的凉拌菜，还有就是水果沙拉之类的美食，其实我们不管是做什么凉拌菜，只要学会做碗万能的凉拌汁，不管是做啥都好吃，酸辣开胃。今天要跟大家分享的，就是在夏天我们经常做菜所需要的凉拌汁的做法，而且也是一种万能的凉拌汁，在夏天如果是想要吃凉拌菜的话，就不需要担心，不会再调制凉拌汁或者是酱料了，只需要学会这种凉拌汁，就是可以搭配任何的凉菜都可以做出美味的食物，不管是荤的还是素的味道都是很好吃的，如果你也喜欢吃凉拌菜的话，不妨来看一下它的做法吧。首先我们需要先准备好一些大蒜，把大蒜拍扁之后再去皮，然后切成蒜蓉备用，然后准备一些香葱在洗干净之后就可以切成葱花备用，如果是平时非常喜欢吃辣的，就可以准备几个小米辣在洗干净之后将辣椒切成圈备用。平时如果喜欢吃一点麻辣的味道的话，也是可以准备一些花椒选择花粥的时候也是需要选好，而青花椒比较麻香儿，红辣椒就比较麻辣，那么今天在做凉拌吃的时候选择青花椒就可以了，然后再准备少量的生姜洗干净，切成姜末备用。接下来再准备一个小碗往里面加入4勺香醋，然后再加两勺生抽，如果不喜欢吃太酸的话，就可以选择少放一点，将生抽放进去之后就要加入一小勺的味极鲜酱油，这样就可以很好的上色了，另外再放入一勺白糖用来增加鲜味，从而可以综合味道，吃起来也是特别爽口的。将上面的调味汁搅拌均匀之后，就可以把之前准备好的一些姜末，还有蒜蓉以及辣椒圈放进去，然后再加入少许的鸡精或者是基本就可以达到先问了，搅拌均匀之后备用，上面撒入一些葱花，在锅里面加入适量的油，等到油温烧热之后就可以把青花椒放进去爆香，然后再捞出来，将热油淋在调料汁碗里面，然后再放几滴香油搅拌一下就可以了。因为夏天天气比较热，所以在这个时候很多的人都是非常喜欢吃凉拌菜的，如果我们把这碗万能凉拌汁学会，那么不管是做什么凉拌菜都是非常好吃的。上周今天给大家分享的怎么样去制作万能凉拌汁？如果你也喜欢吃凉拌菜的话，不妨试着学做一下。