葡萄干大家都有吃过，尤其是到了逢年过节的时候，每家每户都会买一些小干果放在茶几上面当小零食，家里来客人的时候拿出来给客人们品尝，大家一起聊天看电视，一边吃美味的干果，而葡萄干就是最受大家喜爱的一种干果，酸甜可口又有营养。葡萄的维生素含量是比较高的，吃这种小干果还能美容养颜。葡萄干是干果，吃前要不要洗？原来一直都吃错了，看完长知识。
相信很多人在吃葡萄干的时候，都是直接塞进嘴里嚼着吃的，几乎没有人会去洗它。因为它本来就是一种干果，还没有听过吃干果之前要清洗的。所以有人洗着吃，才会让人觉得奇怪吧。不过当你得知了葡萄干的制作过程，就会发现一直以来自己都吃错了。
葡萄干在风干的过程中，表面会留下很多灰尘和脏东西，所以在吃的时候如果不清洗，会把这些脏东西都吃进肚子里，吃多了就会闹肚子。大家都知道新疆地区是特产葡萄干的，新疆有大面积种植葡萄园，葡萄成熟之后，人们会把葡萄采摘下来，一部分拿到市场上去卖，剩下的一大部分都用来制作葡萄干了。
新疆的早晚温差比较大，而且天亮的时间会比较长，阳光比较充足，所以长出来的葡萄含糖量都非常高，味道香甜，用来制作葡萄干非常美味。先将果农把葡萄采摘下来之后，会放在专门制作葡萄干的房屋里面，他们会在房顶上面搭建一些简易的砖房。上面当上一些木架子，用来悬挂葡萄，四周都是用砖垒起来的透气墙面，把葡萄挂在里面，四面通风，这样葡萄就比较容易风干成干。
可是葡萄在风干成葡萄干之前是不会清洗的，清洗过后葡萄容易坏掉。另外葡萄在自然风干的过程中，新疆的风沙比较大，吹过来的沙子会留在葡萄上面。他们也正是利用风沙大，才能让葡萄可以快速风干。所以这样做出来的葡萄干上面会有很多沙土。
在吃葡萄干之前一定要清洗干净，不然把沙土都吃进来嘴里。清洗葡萄干的时候，不能只用水冲洗一遍就可以了。我们可以加入少量的小苏打或者是用干面粉轻轻揉搓，然后再添加清水搅拌均匀，浸泡5分钟左右，控干水分就可以了。看完之后是不是感觉以前葡萄干都白吃了，以后别再直接吃了。
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