想吃菠萝干,简单5步,在家就可以轻松制作,学会了再也不去买了
一直都很喜欢吃各种水果干,但是外面买的,商家总是加了各种调味剂,有些水果都失去了原有的味道,所以每次想吃时候,还是自己动动手方便点,无添加吃得更放心,做法也不复杂,无非就是把水果切片,烘干。
最近市面上的菠萝越来越少见了,今天难得碰到,赶紧买了几个回来,生吃,烘干了吃,都是非常不错了。菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C,磷,柠檬酸、纤维素等营养物质,直接吃、煮菜,或者做成果干、果酱,都是不错的选择,周末想去亲戚家玩,烘干了送给小朋友,再留点自己吃。如果您和我一起喜欢吃菠萝干,可以尝试自己制作哦,简单5步就能完成,学会了再也不去外面买了。
菠萝,吸管一根,盐,干果机一台。
1.菠萝买的时候商家帮忙去了外皮,回来冲洗干净,切成薄片。
2.用吸管把菠萝芯去了,有些人喜欢整片烤好,吃的时候再去,也是可以的。
3.处理好的菠萝放入碗中,加入适量的清水,一勺盐,拌匀,浸泡5分钟左右。百科相关资料中个,因为菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,会分解体内的蛋白质,对人体的口腔粘膜有刺激作用,所以吃之前要用淡盐水泡一下。
4.泡过后的菠萝片取出沥干水分,放在网格上。
5.这个干果机一种有4盛抽屉层,把菠萝全部放入后,设置65度烘6小时。这个是新入手的干果机,没有的朋友可以用烤箱低温烘干,味道一样很棒哦。具体的时间,可以根据大家的口感来调整,时间短点,菠萝干口感就韧点,想吃对的可以多加1小时。
一盘健康美味的菠萝干就完成了,作为日常小零食,聚会首选,送朋友,都是不错的选择哦。
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