桑葚在水果界有“水果皇后”之美称，营养十分丰富，而且清甜爽口，特别好吃。但由于桑葚鲜果不宜长时间保存，所以有的人们就喜欢把桑葚晒成桑葚干食用，这样不仅便于储存和携带，营养和口感也被很完美地保存了下来。
桑葚干作为“黑色食品”中的佼佼者，富含苹果酸、鞣酸及维生素C、B1、B2和胡萝卜素，也含有多种功能性成分，如活性蛋白质、氨基酸、花青素、白藜芦醇等，特别适合中老年人食用，能够让身体更健康，更具活力。
桑葚干除了当作干果直接吃，泡水喝也是极好的，尤其是空气干燥，可以常吃桑葚干，营养丰富好处多。下面分享5种桑葚干的美味吃法，身体更年轻、补血滋补，是女性美颜的好产品。
1、
材料：桑葚干15g、黑豆30g、红枣4颗、红糖15g，清水4碗
做法：黑豆洗净，用清水浸泡2小时。红枣清洗、去核。锅中加4碗清水，倒入桑葚干、黑豆、红枣。大火煮开，转小火慢熬40分钟，最后加红糖拌匀，煮至溶化即可。
2、
准备材料：桑葚干克、柠檬汁10毫升、冰糖
做法：将桑葚干用清水浸泡几分钟，在放入锅中，加入冰糖，开小火慢熬，在期间不断搅拌呈黏稠状。再倒入柠檬汁，继续熬至黏稠。晾凉后密封，放入冰箱冷藏即可。
3、
准备材料；50度以上白酒、桑葚干
做法：将桑葚干清水浸泡几分钟，将洗净桑葚晾干过水，将桑葚干放入50度以上白酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
4、
准备材料：山药克、桑葚果酱50克、椰汁
做法：山药去皮，放入锅中蒸熟后，压成泥，倒入椰汁搅拌均匀。将山药泥挤入盘中，淋上桑葚果酱即可。（桑葚果酱做法见吃法二）
5、
准备材料：桑葚干
做法：20粒左右桑葚用开水泡制，待桑葚颜色慢慢泡出来后即可饮用。可以多加水泡几次，也可以泡制一次后换新的桑葚干。
我们可以在平常的生活中经常吃一点桑葚干，营养丰富，特别是对于男性来说，有很好的调理作用，坚持下去会有意想不到的功效，不仅能够补充自身的精力，还可以增加活力，带来的效果非常的不错。
要说桑葚干，新疆的桑葚个头大，甜度高，天气高温干燥，一天就能晒成干。吃起来甘甜爽口。