虽然水果制成果干可以更好地保存，但不是所有的水果都适合哦，比如西瓜哈密瓜这些水果水分多，生吃的时候，补水解渴，然而制成果干一来水分大量流失后容易剩下一点点的果渣，颜值上没有很好看，当然也不是不可以做。
夏天热的时候出汗，吃很多富含维生素C的水果，但是经常外出的人吃水果也不太方便，于是我想了个好办法，我把葡萄柚做成水果干，装在小袋里放到包里，去哪里都有杯子，用温水泡也可以，如果你喜欢甜食，可以放蜂蜜，不仅好吃，看着也会照顾眼睛，比起几十元一杯的奶茶，健康更好，这个真的是无添加的。
把葡萄柚做成干果很简单，用空气烤炉或空气来炸锅就可以了，有干果的话更方便，80度干燥2个小时左右就可以了，我以为要花六六个小时，但操作起来并不那么慢，然后干燥后的葡萄柚颜色还是那么红很漂亮，我真的很喜欢。
做水果也容易保存，放久了也不会腐烂，一次买很多的话就吃不完了，坏了也没关系，一举两得真是太棒了；必要的食材：三个葡萄柚（干燥的葡萄柚颜色这么漂亮，我做了另一个，一共做了三个，）10克盐；制作过程：
1首先准备葡萄柚，刀和砧板最好直接放进嘴里；2浸湿葡萄柚，每放入5克盐，充分揉搓表面的杂质和灰尘。3把洗过的葡萄柚放回水里，水就浑浊了，还是需要用盐擦。
4比较一下洗完的水吧；把5个葡萄柚切成薄片，切成均匀的大小，切成两片薄的厚度，最后证明了不要薄的，做好的产品更漂亮更完美，太薄的话容易变形，内心分散不漂亮，也可以用棉布擦拭。
6切好的葡萄柚请放入从空气中炸好的烤箱的炸物中，尽量弄平放置。7在炸鸡块的烤箱里放一块蓝色的炸鸡块，如果有几块炸鸡块，可以在三楼一起晾干，在此期间可以改变炸鸡的位置，那样的话可以更快完成。
8关上烤箱的门选择空气决定80度左右，2小时左右就可以干燥，在这期间翻过来，葡萄柚皮很容易干燥，果肉比弄干皮的时间长，如果握住果肉不放在手上的话，就可以取出，放在室温下，再放一天几乎就干了。9这是所有干燥的葡萄柚片，放在一起会有成就感，如果空气潮湿的话，把冰箱放进密封的箱子里避潮保存，如果是其他季节的话，放在瓶子里保存就可以了，想喝茶的时候请随时泡。
伏后桑拿天的空气很潮湿，还经常下雨，我们主妇们经常使用的筷子菜刀和砧板不好会发霉，虽然经常用热水用盐水洗但是如何爱护霉菌比较温暖潮湿的环境，有合适的环境可以大量繁殖，因此，夏天厨房用品的杀菌消毒一直是在意的地方，我自己拿到了这个读书米的砧板刃的消毒机，我的难题解决了，我平时做菜时常用水果刀，多功能刀和菜刀，把鸡肉骨头的剪刀和十两筷子的两个砧板放进消毒机里进行杀菌消毒，杀菌、消毒、分类、收纳集中在全身。
经过巴氏消毒和70度热风循环干燥，湿润的环境消失了，阻止了霉菌的繁殖，也有紫外线杀菌的深层消毒，我们家的菜已经不怕霉菌和细菌的困扰了，现在开始吃饭更放心。
这两个小砧板都有机器，可以用在四个方向，真的要分成生煮，用白板切菜和肉，使用绿色的陶瓷和水果，这台机器可以挂在桌上和墙壁上，还是挂在墙上，不占橱柜的地方吧？