春天是一个美好的季节,万物复苏,生机勃勃,但是也是一个让人困惑的季节,很多人会出现春困的现象,感觉精神不振,无精打采,工作效率低下。你是不是也有这样的困扰呢?
其实,春困是一种正常的生理现象,是人体在适应春季气候变化的过程中产生的一种自我保护的反应。春季气温回暖,人体的新陈代谢加快,消耗的能量增多,而人体内的脂肪和糖分却没有及时补充,导致身体处于一种亚健康的状态,从而出现春困的症状。
那么,如何有效地缓解春困呢?除了保持良好的作息规律,合理的饮食也是非常重要的。春季饮食宜清淡,多吃一些富含维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果、豆制品等,同时,多喝一些有利于健脾益气,清热祛湿,滋润养颜的汤水,也是一种很好的养生方法。
那么,春季适合喝哪些汤呢?今天,我就为大家推荐四款春季养生汤,它们都是用一些简单的食材,煲出来的汤汁鲜美,营养丰富,不仅可以解决春困的问题,还可以让你的身体更加健康,容光焕发。想知道这四款汤是什么吗?那就请继续往下看吧!
一、西洋菜罗汉果猪蹄汤春季是一个干燥的季节,很多人会出现口干舌燥,咽喉不适,咳嗽等症状,这是因为春季的风燥伤害了人体的肺部。为了保护肺部,我们需要多喝一些润肺止咳,清热生津的汤水,而西洋菜罗汉果猪蹄汤就是一款很好的选择。
西洋菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养素,有清热解毒,润肺止咳,利尿消肿的功效。罗汉果是一种常用的中药材,有清热润肺,化痰止咳,生津止渴的作用。
猪蹄是一种富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,有滋阴润燥,养颜美容,补血补钙的效果。这三种食材搭配在一起,煲出来的汤汁鲜甜,不仅可以缓解春季的干燥,还可以美容养颜,是一款很适合女性喝的汤。
做法如下:将猪蹄洗净,切成小块,用开水煮去血水,捞出沥干。将罗汉果敲开,用清水浸泡,去掉杂质,捞出备用。将西洋菜洗净,切成段,放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制10分钟,挤出水分,备用。
将猪蹄、罗汉果、姜片放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫,改用小火煲1个小时。将西洋菜放入砂锅中,继续煲20分钟,加入适量的盐,味精,鸡精调味,即可出锅。
二、淮山薏米生鱼汤春季是养肝的好时机,因为春季属于木,与肝相应,肝气旺盛,而脾胃阳气虚弱,所以,春季养肝的原则是“减酸增甘,以养脾气”。淮山薏米生鱼汤就是一款符合这一原则的养肝汤,它可以健脾益气,补肝养血,祛湿利水,适合春季的气候特点。
淮山又叫山药,是一种常见的中药材,也是一种美味的食材,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,有补脾益肺,养阴生津,强身健体的作用。
薏米是一种常用的养生食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,有健脾利湿,清热解毒,美白养颜的功效。生鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的食物,有补肝养血,滋阴润燥,降血脂的效果。
这三种食材搭配在一起,煲出来的汤汁清淡,营养丰富,不仅可以养肝护肝,还可以美容养颜,是一款很适合春季喝的汤。
做法如下:将生鱼洗净,切成段,用少许盐,料酒,姜片腌制10分钟,备用。将淮山洗净,去皮,切成片,用清水浸泡,备用。将薏米洗净,用清水浸泡半小时,备用。
将生鱼,淮山,薏米,姜片放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫,改用小火煲1个小时。将汤汁调味,加入适量的盐,味精,鸡精,香油,即可出锅。
三、枸杞红枣枣皮瘦肉汤春季是一个阳气升发的季节,人体的血液循环也会加快,但是也会导致一些血液病变的人群出现血压升高,血糖波动,血液黏稠等问题,这些问题都会影响人体的健康和精神状态。
为了保护血液,我们需要多喝一些有利于补血养血,活血化瘀,降血压,降血糖,降血脂的汤水,而枸杞红枣枣皮瘦肉汤就是一款很好的选择。
枸杞是一种常见的中药材,也是一种美味的食材,含有丰富的胡萝卜素,维生素,氨基酸,多糖等营养素,有补肝肾,明目益智,养血安神的作用。
红枣是一种常见的干果,也是一种美味的食材,含有丰富的铁,钙,维生素,糖类等营养素,有补中益气,养血安神,健脾胃的功效。枣皮是红枣的外皮,是一种常用的中药材,有活血化瘀,降血压,降血糖,降血脂的作用。
瘦肉是一种富含优质蛋白质和微量元素的食物,有补气血,强身健体,增强免疫力的效果。这四种食材搭配在一起,煲出来的汤汁甘甜,营养丰富,不仅可以保护血液,还可以提高精神,是一款很适合春季喝的汤。
做法如下:将瘦肉洗净,切成小块,用开水煮去血水,捞出沥干。将红枣洗净,去核,用清水浸泡,备用。将枣皮洗净,用清水浸泡,备用。将枸杞洗净,用清水浸泡,备用。
将瘦肉,红枣,枣皮,姜片放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫,改用小火煲1个小时。将枸杞放入砂锅中,继续煲10分钟,加入适量的盐,味精,鸡精调味,即可出锅。
四、芹菜香菇猪肝汤为了保护肝脏,我们需要多喝一些有利于清肝明目,疏肝解郁,养血生津的汤水,而芹菜香菇猪肝汤就是一款很好的选择。
芹菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素,矿物质,膳食纤维等营养素,有清肝利胆,降血压,利尿消肿的功效。香菇是一种常见的食用菌,含有丰富的蛋白质,多糖,维生素,矿物质等营养素,有清热解毒,增强免疫力,抗癌防老的作用。
猪肝是一种富含铁,锌,维生素A等营养素的食物,有补血养血,明目养肝,解毒护肝的效果。这三种食材搭配在一起,煲出来的汤汁鲜美,营养丰富,不仅可以清肝明目,还可以养血生津,是一款很适合春季喝的汤。
做法如下:将猪肝洗净,切成薄片,用少许盐,料酒,姜片腌制10分钟,备用。将香菇洗净,用清水浸泡,去掉根部,切成片,备用。将芹菜洗净,切成段,备用。
将猪肝,香菇,姜片放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开,撇去浮沫,改用小火煲0分钟。将芹菜放入砂锅中,继续煲10分钟,加入适量的盐,味精,鸡精调味,即可出锅。
以上就是我为大家推荐的四款春季养生汤,它们都是用一些简单的食材,煲出来的汤汁鲜美,营养丰富,不仅可以解决春困的问题,还可以让你的身体更加健康,容光焕发。你是不是也想试试呢?那就赶快动手吧。