长相类似于巴旦木的坚果，开启方式是按住“泪点”轻轻剥开。吃上去香脆可口，营养丰富。外表呈棕色，打开之后里面还有一层“黑衣”，去掉黑衣后就露出了它金黄色的内里。这种坚果就叫香榧，又称“子孙果”。
看这金黄色的果实，你流口水了吗？香榧是我国特有的著名珍稀干果，我国许多地方都有种植，但浙江诸暨市是种植香榧历史最悠久的地方。香榧有个与众不同的特性，就是从开花到结果，要通过长达三年孕育才会成熟，也就是说，前年结的果要到今年才能采摘，今年结的果要到后年才可以采摘，枝头上三代同堂，可以说是非常难得的一种坚果了。收获过程的漫长也直接导致了香榧的价格较高，现在这些年基本在元一公斤左右，而像开心果、巴旦木这类坚果，平均在元左右，香榧是这些坚果的两倍，价格也是令人咋舌。
当然了，香榧的价格之高也不仅仅因为其种植时间长，也有种植气候条件要求高、采摘成本高、可食用部分较少、加工工序繁琐这些因素，共同造就了其高昂的价格。过去技术还不成熟的时候，香榧产量比现在少很多，09年甚至在元一公斤左右，所以有一段时间，江浙沪用香榧送礼的现象层出不穷。
香榧也并非浪得虚名，徒有其表，其营养价值也非常丰富。香榧含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等，矿质元素、维生素丰富，果酸、树油含油量超过50%；种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上，有很好的保健效果；香榧籽油为高级食用油。
读到这里，读者们应该隐隐约约猜到为什么香榧被称为子孙果了吧！关于这一点，还有个小典故，传说在很久以前，有一庵堂名曰“清莲庵”。内有一位骆氏太婆，她的娘家在西坑，因郭氏太公早逝，她便一直在庵堂内修行，祈福郑坞坑的子孙们。骆氏太婆求佛的诚心感动了上苍。上苍派了一只神鸟，衔着一枚种子来到庵堂，将这枚种子交给骆氏太婆便消失了。骆氏太婆将这枚种子埋在土里，经过日日夜夜，年复一年的细心栽培，终于开花结果成为了一颗树。因为这棵树果子今年生，明年摘的特性，骆氏太婆给它取名“子孙果”，也称“三代果”。即“一代果今年摘，二代果明年摘，三代果即树本身”，并寓意，人活在世，三代同堂，全家合满。经过岁月的演变，历史的变迁，这种果子被越来越多的人接受，并因它“三代同堂”的寓意，被现代人广泛用于现在的酒席之中。这种果子便是香榧。