家常自制沙琪玛，香甜酥脆不黏牙，营养健康又卫生，自制更放心！
现在人们生活条件变得越来越好了，所以对于衣食住行方面的要求也是变得越来越高了，特别是吃的这个方面也是非常挑剔的，在外面饭店吃饭也成为了非常普遍的现象。除了一日三餐之外，我们还会经常吃一些小零食和甜点来当做消遣，特别是小孩子来说每次和家长去逛超市，走到零食专区的时候，看到琳琅满目的零食，瞬间就挪不动脚步了，看到这个也想吃，看到那个也想要。这些零食的种类是非常丰富的，别说是孩子了，就连很多大人也都是非常喜欢吃的，不得不说生活在现在的孩子也是非常幸福的，家里面从来不缺零食吃，平时家长也都会买一大堆的零食放在家里，给孩子不像我们小的时候能够吃到的零食种类也就那么几种，一直到现在回想起来印象深刻的也只有一两种零食而已。
现在超市里面的零食种类多的也是让人不知道该怎样挑选了，每个人的喜好也是各不相同的，就比如说有的人喜欢吃辣条，有的人喜欢吃薯片等等这些零食也都是非常常见的，其中还有一种小零食受到了很多人喜欢的，就是沙琪玛，很多人都会经常买一些沙琪玛放在家里不管是当做早餐来吃还是当做小零食，都是非常不错的选择。现在市面上的沙琪玛品牌和种类都是各不相同的，而且还有不同的口味，但是这些沙琪玛虽然好吃价格是一方面的，还有一方面就是在制作的过程当中用到的添加剂也是非常多的，经常吃这些东西的话也是没有任何好处的，就是想要吃沙琪玛，我们也可以自己在家动手制作，这样一斤沙琪玛的价格，我们就能做出满足一家人吃的沙琪玛了，今天就把做法分享给大家，学会之后就可以回家自己动手制作了。家常自制沙琪玛，香甜酥脆不黏牙，营养健康又卫生，自制更放心！
自制沙琪玛
食材：低筋面粉，鸡蛋，食用油，芝麻，白砂糖，酵母，蜂蜜。
做法：1、首先我们准备一个干净的容器，一定要保证无水无油，接着再把低筋，面粉，酵母粉，鸡蛋放进去，用筷子朝着一个方向不停的搅拌均匀，搅拌成絮状的时候，用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟左右。
2、时间到了之后把面团拿出来，放在案板上，不停的揉搓排空里面的气体，然后用擀面杖擀成薄皮，在上面撒上适量的干面粉，接着我们用刀切成长条状。
3、锅里加入适量的食用油，等到油温升至5成热的时候，把我们切好的长条放在锅里面炸制定型。接着把我们炸好的长条捞出来，沥干油放在盆子里备用。
4、接着再往油锅里加入白砂糖和清水，用勺子不停的搅动，等到砂糖融化并且变成粘稠的状态，再加入适量的蜂蜜，继续搅拌均匀。
5、把我们炸好的长条倒进锅里，用勺子不停的翻拌均匀，一定要让每一根长条上面都能够裹上糖浆，接着在外面裹上一层保鲜膜，密封放在冰箱里冷藏。
6、等到凝固之后我们把冷冻好的沙琪玛拿出来，用刀切成大小均匀的块状在上面撒上，自己喜欢吃的果酱就制作完成了。当然也可以根据自己的喜好往里面加一些葡萄干或者其他的干果，特别的简单，学会之后赶快回家做给孩子吃吧，如果你还有什么更好的制作方法，也欢迎跟小编留言分享哦。