下面这些新疆特色干果，你都吃过吗？新疆气候最大的特点是早晚温差大，日照时间长，这种气候特点决定了新疆水果不同其他地区的优良品质，果实大，水分足，肉质细腻，产量高，最重要的是特别甜。下面这些新疆特色干果，你都吃过吗？
鲍鱼果沙漠果、长寿果又名沙漠果和长寿果。三面体，呈不规则状，外壳黄褐色且皴裂得厉害。用撬片透过外壳缝隙撬开去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起来浓香无比，只是嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊糊的感觉，待吞咽后，嘴里的香味却久久不去，令人回味。
野酸梅属濒危物种之一野酸梅，学名樱桃李，主产新疆霍城县大西沟乡。当地人也称野樱桃李，蔷薇科，李属，多年生乔木，在我国属濒危物种之一。野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内逆温带山区的罕见物种，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。
无花果品种众多无比无花果目前已知有八百个品种，果实呈球根状，除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
葡萄干新疆最具特色干果吐鲁番是葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下，尤其葡萄沟的葡萄最为出名，其中以广栽葡萄闻名于世，是火焰山的一块河谷地，呈南北走向，全长8公里，沟内栽种的无核白、马奶子、百加干、红玫瑰、琐琐等近百种葡萄。
巴旦木又名巴旦杏巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始干裂成熟的时节。
杏干新疆和田的杏干最为出名全国有很多地方都产杏干，其中新疆和田的杏干最为出名，小白杏干、大白杏干、树上杏干（又称树上干,吊死干）都产自于新疆。杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成，
开心果学名“阿月浑子”开心果，学名“阿月浑子”，又名必思答，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，其果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质，古代波斯国国王视之为“仙果”。作者：yangjinzhuyear