网红干果牛轧糖，奶香浓郁，果干爽脆，用料十足，好吃还好看
在家闲来无事，总想做一些的小零食，来打发的时间，可以追剧的时候吃，也可以闲着没事的时候吃，做出来的牛轧糖，奶香味道浓郁，水果坚果味道也夹在里面的，做出来的牛轧糖，好吃还好看，大人小孩都爱吃，接下来跟大家分享一下，这个含有水果干和坚果的牛轧糖教程，基本上是一道零失误的零食，新手也能做的好。
牛轧糖主要是水果干、坚果仁等做成的，牛轧糖在不同的时候吃会有不同的作用，如当头晕恶心的时候，可以吃牛轧糖，这样会升血糖，洗浴时可以吃牛轧糖，防止大量出汗而导致的虚脱。吃牛轧糖还可以补充能量，因此很适合跑步前吃，还能缓解疲劳和饥饿呢，但是高血糖、糖尿病等患者是不可以吃的。
：网红干果牛轧糖
：黄油、奶粉、坚果、水果干和棉花糖
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1.首先我们将做水果坚果牛轧糖的食材全部准备好，如果果干特别大，就用手掰成小块就可以啦，可以准备一些自己喜欢吃的水果和果干，不喜欢的可以不放，根据个人的口味来调节，然后留着备用就好啦。
2.准备一个不粘锅的锅，如果没有的话，那用其他锅也是可以的，然后在锅中放入30克的黄油进行融化，用小火就可以啦。
3.当黄油全部融化之后，然后放入克的棉花糖，然后用铲子不停地翻炒，直到棉花糖全部化开之后，就可以进行下一步啦。
4.当棉花糖化开之后，进行翻炒，然后在锅中加入60克的奶粉，然后用铲子翻炒，全部搅匀就可以啦。
5.用铲子均匀搅拌翻炒差不多的时候，就可以放入准备好的全部水果干和坚果，紧接着再用铲子继续搅拌，让棉花糖包裹住里面的水果干和坚果干就可以啦，然后紧接着就可以盛出来啦。
6.我们将盛出来的牛轧糖放到盘子里进行整形，最好堆得四四方方的这样很容易切块，一定要压实，等到牛轧糖凉了，就可以切啦。
这样色彩鲜艳的牛轧糖就好啦，吃起来奶香味十足，而且用料丰富，里面的果干酥脆，一口下去奶香味里面充斥着水果的味道，很适合当作小零食食用。最好用一个橡胶铲子和不粘锅的锅，这样棉花糖融化之后才好处理。
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1.先放入黄油，再放入棉花糖进行融化。
2.加入奶粉，这样奶香味更加浓郁，也会更好地成型。
3.将过大的水果干和坚果干切碎或者用手掰碎，然后留着备用就好啦。
4.家里要是没有特别多的水果干，也可以适量地放一些花生，花生牛轧糖也是不错的。