一直保持身材的你是否在网上买过坚果燕麦酥？反正我是买过这种零食，一般是喝下午茶时当点心，或者是用它来代餐一顿。最近，我迷上了自己在家做这种饼干，而且家里人都说我越做越好，还和我一起抢着吃，下面我就把自己记录的全过程分享给大家，减脂饱腹又营养的坚果燕麦酥来了！
先来看看食材吧。一碗即食燕麦大约到克左右，各种干果一小盘，蜂蜜三勺，红糖两勺，鸡蛋两个，牛奶也来三勺吧，牛奶可加可不加。
之后把干果都用剪刀弄碎，剪碎的程度看看照片上的对比就一目了然了，而且你喜欢什么干果就放什么干果，没有太多限制，我是家里有什么就放什么了。
再取出一个大碗，把两个鸡蛋打入、搅匀，然后依次加入几滴油、蜂蜜、红糖、牛奶，充分搅拌均匀，其中里面的红糖不太好搅开，油最好用橄榄油，如果没有就用家里有的油也可以。
这一步是最关键的，先把干果碎放入上一步骤搅好的蛋液里，也是搅匀，再慢慢加入燕麦，边加入边搅拌，最后适合的粘稠度是偏干一些，而且还能把他们都粘在一起的程度，如果燕麦多了就剩点，如果感觉不够干就再加入点燕麦。
然后把食材团成团，按成饼干的形状，厚度大约半厘米左右，饼干直径都随意，我做的饼干直径应该是不到五厘米。切记不能太薄也不能太厚，厚度很重要。
现在就可以进烤箱了，我设置的烤箱温度是度，烤制时间20到25分钟，因为每个人做的厚度会有误差，所以烤制到20分钟时可以观察一下，觉得已经好了再烤可能会糊，就可以出炉了，如果觉得没烤好就可以再等几分钟。
看看成品照片，为了让大家看得更清楚，我还掰开了一个，是不是感觉还不错，真实情况是吃起来也很好吃，刚出炉就被家里人给瓜分了。
最后自己就剩下了两块饼干，我配上了一杯朋友给我的滇红，很惬意的下午茶时光开启了。如果你也喜欢，就动手做做吧，食材基本上家里面都常有。最后，还是送上我最喜欢的那句话：认真生活，找到被岁月偷藏起来的糖果！