欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
前几天蒸了点牛奶味的米果，带着蒸好的米果去和朋友聚会，获得了朋友的一致好评。今天老公买回来了一大把菠菜（现在的菠菜很便宜，一大把菠菜也就两块钱），炒了一盘菠菜粉条，做了一锅菠菜汤，还剩下一些。丫头说上次的米果没有吃够，还想吃，看着剩下的菠菜，就想着用上点菠菜，这样一来，顺便可以多吃一些菠菜。想着冰箱里还有几个汤圆，于是就用汤圆做了有颜色的、点带馅儿的“米果”。米果非常好吃，出锅后几个人一会儿就吃完了。
制作这样的“米果”其实很简单，只需要把菠菜用料理机打成菠菜泥，菠菜泥中放入三分之二的糯米粉，三分之一的中筋面粉，再加入适量的白糖，搅拌均匀后和成一个菠菜糯米团。最后用和好的糯米团包入以前包好的汤圆，把包好的汤圆糯米团蒸熟就可以吃了。这样做出来的菠菜汤圆米果，既处理了剩余的汤圆，包出来的米果还有馅儿好吃。剩汤圆这样吃有蔬菜、有干果，营养丰富，口感Q弹，味道好。下面就给大家介绍一下我的详细的制作方法。
把菠菜打的菠菜泥克，糯米粉克，中筋面粉50克，白糖50克，全部放在和面盆中。
搅拌均匀后和成一个光滑的菠菜糯米团。
把和好的菠菜糯米团分成大约50克一个的小面团。
把以前包好的汤圆（黑芝麻馅的汤圆）。
取一块糯米团团圆后压扁，中间放入一个汤圆。
用虎口收口，把汤圆包在里面，然后分别把面团和汤圆都包好。
把包好的菠菜汤圆米果放在蒸笼里，锅开后蒸十到十五分钟左右就可以揭锅了。
这样蒸好的菠菜汤圆糯米果，内香外糯，口感比较Q，吃起来非常好吃。
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