大家好，我是千四，今天我们一起熟悉一下香榧。羊角榧、细榧Torreyagrandis红豆杉科可达25米产于浙江诸暨、东阳，栽培历史悠久4月。香榧原产于中国，后面引进到东南亚国家，被他们当做高级木料，用来制作棋盘或者别的高档家具。香榧的果实是一种口感很好，营养价值极高的坚果。外形有些像橄榄，又很像我们平时吃的巴旦木果。我们一起来具体了解了解吧
香榧是雌雄异株的，一棵树或雌或雄《西游记》里的人参果名气很大，号称“三千年一开花，三千年一结果，再三千年方得成熟”。当然这是神话，在我们身边有一种类似的植物——香榧。它虽然没有人参果那么夸张，但也是个耐心极好的树种——第一年花芽分化，第二年结子，第三年种子成熟，号称“三代果”。耗费这么长时间才长出的种子香榧子，经过炒制后香美酥脆，是一种香气扑鼻、催人食欲的坚果。唐朝时，香榧子的好吃就被写进了书里：“（榧）子如长槟榔，食之肥美”。而宋代大文豪苏轼的名句“彼美玉山果，粲为金盘实”更是使得香榧声名鹊起，香榧作为干果珍品开始盛行并扩大栽培。经过元明清三代的大规模栽培，香榧已经遍及浙江会稽山区。香榧种仁营养丰富，又有祛除肠道寄生虫和润肠通便的功效，还可以榨食用油和制润滑剂。
香榧的种子外面包裹着厚厚的肉质假种皮除了种子好吃，中国人对香榧的使用还要追溯到更久以前。香榧是从榧树自然变异中经人工选育嫁接繁殖而成的优良品种。榧树很早就被我国人民所认识，湖北睡虎地秦墓竹简《秦律十八种·司空》和《尔雅·释木》中的“柀（bǐ）”、“煔（shān）”就是榧树。在那之后的很长一段时期，榧树都是造船、工艺雕刻、打造家具的重要木材。现在，野生的榧树是国家二级重点保护野生植物。年5月29日，我国浙江会稽山那片古香榧群被联合国粮农组织正式批准为全球重要农业文化遗产保护试点。
香榧有驱虫、补充能量、润肠通便的功效。