冬天很多中老年人都有便秘的问题，这与外界气候干燥和冬季多食温热性食物有关，肠道受外界天气和身体影响而变干涩，一些原本没有便秘的人，也会感觉大便硬结。
便秘症状不严重时，可以先尝试以食疗方法调理，例如下面这道山楂核桃饮：
1、取g核桃仁用清水浸泡半个小时，捞出洗净，然后加水研磨成核桃仁浆，再加适量清水稀释。
2、将50g洗好的山楂放入锅中，加水煎煮20分钟，煮好的山楂汁滤出，一共煎煮3次，将3次的山楂汁合并。
3、将山楂汁与适量白砂糖倒入砂锅，用中火煎煮，待白砂糖融化后，再缓缓倒入刚才做好的核桃仁浆，边倒边搅，烧至微沸即可。
山楂核桃饮能消食化积、补益肺肾、健肠通便，对冬季便秘的人群很有好处。