10月，吃板栗葡萄不如吃它，多买点炖好囤起来，留着冬天吃特省事！
到了十月份市场上的水果也“百花齐放”的丰富了起来，尤其是葡萄十分受人欢迎。而板栗此时也正在市场上热卖，但这次要说的既不是葡萄也不是板栗，却是它。
说起这食材很多人都不知道其实自己在家多买些炖好后，在家囤着，可以一直留到冬天吃。而且做好之后酸甜可口，当做饭后的零食，什么时候想吃了取出来吃上两口。比便利店里卖的干果蜜饯都要可口，而且价格亲民，制作简单，确实是此时不可多得的好食材。
看到这里相信屏幕前的各位都已经开始好奇，这次要说的到底是什么。其实说的就是山楂了，酸甜可口的山楂一直都受到许多人的喜爱。但是生食山楂酸味较重，所以这次炳哥就来教大家如何炖出一碗酸甜可口的山楂，保证一学就会。学会之后自己在家给自己给家人炖上一些囤好后，什么时候想吃就能吃了。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的山楂到底是如何制作的吧。
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山楂、冰糖
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1、根据自己和家人的需要提前在市场上购买好家中所需的山楂，回到家后我们将买好的山楂放到清水中浸泡洗净。尤其是山楂上的一层白色的物质要仔细冲洗干净。
2、洗净山楂后我们用刀将洗好的山楂切成两半，随后仔细取出山楂中的山楂籽即可。取出山楂籽后我们食用山楂之时口感会更好，再也不用担心山楂籽卡着牙齿了。
3、要想炖出酸甜可口的山楂自然少不了冰糖了，根据自己和家人口味的喜好提前取出适量的冰糖，喜欢吃甜一些就多准备一些冰糖，反之就少准备一些冰糖。我们将准备好的冰糖盛放到碟子中等会就会用到。
4、将这次所需要的食材都准备好后就可以开始起锅热水了，取出家中常用的大小合适的锅，随后往锅里加入适量的清水。加好水后就把我们准备好的山楂放到锅内盖上锅盖开始熬煮山楂。
5、持续的熬煮锅内的山楂，直至将锅内的山楂熬煮得明显开始变色，有些呈现胶质的状态之后，我们之前准备好的冰糖就可以一块下锅熬煮了。加入冰糖之后重新盖上锅盖将锅内的山楂焖煮片刻。
6、直至将锅内的山楂熬煮得明显变色熟透后，就可以准备关火出锅了。
7、将熬煮好的山楂放到一旁凉了之后，取出家中的大小合适的罐头，把准备好的山楂倒入罐头里，盖上盖子保存即可。
8、什么时候想吃了，打开盖子将瓶子里的山楂倒入碗里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
完成以上简简单单的八个步骤，这次的山楂就制作完成了。屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也有些感兴趣了呢。喜欢的话记得自己在家试试哦。
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大家在熬煮山楂的时候，记得提前将山楂的籽取出，这样食用起来口感才会更好更方便。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次山楂的制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点