黄淮地区，人口稠密，遇有婚宴亲友，又称盛宴。
几天前，第一次出现在《风味人间》中。作为一个孩子，我非常喜欢他。
这个定制仍然在中国的许多区域流行，虽然有不同的意见，但都是一样的，就是吃好喝好。
什么是吃大餐？我坐在垫子上吃肉喝酒。汉代有一场盛宴，农村有婚礼，葬礼和婚礼，必须是十道菜，叫做十碗汉宴。
这十道菜通常是：包子、红烧肉、炸鱼、羊肉炒白菜、香米、虎皮蛋、鸡丝、牛肉炖豆腐、羊肉炒海带。最后一道菜，称为“全家福”，是鸡、鱼、肉和蛋、鹌鹑蛋、蔬菜……，类似于当前的“杂拌”。
对每个孩子来说，吃一顿大餐是件幸福的事，那种记忆是难以忘怀的。
虽然平凡，但他总能让人想起内心深处最珍贵的记忆，他是城市外观下最不可替代的独特标记，逐渐被同化。
一个家有喜事对每个人来说也是一个快乐的事件。亲戚、朋友、邻居都会主动帮忙，洗碗、上菜，都很开心。
在推杯换盏房间里，充满了笑声和温暖，一张水桌可以将邻里的幸福放大很多倍。
准备宴会是一件非常隆重的事，您需要提前列出要购买的助手和菜类，所有的菜都需要提前购买。
人越多，就越热闹。
所有的大厨都是方圆中的师傅，他们是一个接一个的好菜，干净整洁。
宴会有烟花的味道，有人情味和暖心，这在城市和农村地区是独一无二的。
让我们来看看宴会的味道吧！
（不同地区的菜不一样，这次，我们只选择徐州沛县作为示例，）
打开餐前让我们用水果盘打开你的胃。
标准的水果盘是一块糖果，剩下的是干果和坚果。
最常用的是西瓜籽（多数为黑色，偶尔为白色）和葡萄干。这两个是最常用的，几乎都是。
此外，还有其他的东西，如杏仁、杏仁、腰果、开心果等等，这个宴会只能在稍高一点的地方举行，这也取决于大桌子的宴会团队，使用量仍然相对较小，虽然很好吃，但价格也定在那里。
姜片和香蕉片，可以说是老年人的最爱，尤其是姜片，姜本身就是好的东西，而且一定会很受欢迎，香蕉片也是老少皆宜，特别是那些朋友们不吃葱姜的人，可以试试这种片。
不过，香蕉片现在还可以买到，姜片也不多。
山楂卷，山楂条开胃菜一定要有。可以说，那些坚果炒菜摊上的东西可以用为基础的价格使用，毕竟他也是小朋友们的最爱！
不要太多，毕竟只是开胃菜，真正的菜马上就到了。
一、凉菜
基本上，冷菜、炒菜和热菜的配置是个。意思是三个大碗，偶尔会加上其他菜。四八八是指水果盘里的八道菜。如果没有用水果盘，那是三八八。
现在有十道凉菜，为什么？因为吃了十全十美。
凉菜根据季节而定，毕竟如果这些菜不是当季生产的，成本将很难控制，如果生产当季，那就很美味了，为什么不呢？。
例如，夏天凉菜和芝麻酱豆是四季必备的，最好的CP就是这样。冷藕片，不是每一季都有。
黄瓜配大蒜和黄瓜是厨师们最具挑战性的菜肴，在这么重要的场合，比这个少怎么会怎么样？
凉拌素鸡，凉豆皮，简单易行，清爽菜肴必不可缺；
水果拼盘，夏天是西瓜的一道菜，其他季节都是各种水果。我最喜欢他，尤其是在冬天，如果冬天有西瓜，他将受到高度赞扬。
必须有各种各样的花生米，并且有不同的方法。有些人为了节省时间，把现成的花生倒进盘子里，而有些人则努力使水煮花生味道最好，炸花生米，或者在上面放一层糖（也叫瓜双花生米）让他美味可口，毫无疑问，酒和食物应该是第一位的。
该吃肉了，该吃肉了，吃肉凉菜也很受欢迎，。
白切鸡，有时用烤鸡代替，做法和味道自然不用多说，吃朋友们应该清楚。在宴会上，最常用的食材，可以说是这只鸡！这是第一次的首次亮相。
酱牛肉，大块牛肉，这个我最喜欢吃，一口真的很享受。
河虾一年四季都是必须的。孩子们的最爱，虽然肉不多，但却是享受吃的过程。
烤鸭，鸭子这种食材，如果真的好吃的话，宴会上也是这样，把鸭腿撕下来咀嚼是很有趣的。
狗肉，特别是在徐州沛县地区，狗肉是特产，很喜欢吃。
香脂蹄，美味佳肴。现在用的不多，但偶尔也用。
凉拌猪耳朵，或猪脚，桌上最爱，凉肉菜配夏季啤酒，太棒了。现在看来，小牛也加入进来了。
皮蛋豆腐，有的直接是一盘皮蛋，图案很好看，味道很大；
把豆腐和香椿芽混在一起，精致的菜肴无需解释。
冷水母，宴会海鲜产品第一次出现，但使用很少。
凉拌金针菇，辛辣爽口，无与伦比；
冷猪肝受到恒的喜爱；
炸金蝉，吃起来酥脆，虫子菜先出现，后出现，炸蚱蜢，挑战你的味蕾，胆小的不要吃。
此外，还有一些高档的，比如果冻，制作起来确实需要时间；而浮渣鱼，夜以继日的生产肯定落后于美味。
我在这里说的是几千个美味座位中的一小部分。
然后冷菜吃完了，下一步是炒菜和热菜，请期待